Insumos para jugos y bebidas
Insumos para jugueras, marcas de bebidas funcionales, kombucha, té helado y agua saborizada. Desde el jugo natural prensado en la 7ma hasta la bebida con etiqueta moderna en supermercado regional.
Trabajamos con productores que rotan 100 a 5.000 litros semanales. Te ofrecemos sucralosa, stevia, saborizantes naturales, ácido cítrico y benzoato en presentaciones que cuadren con tu rotación real.
Vida útil refrigerada de 3-4 meses con benzoato dosificado correctamente
Costo por litro menor con la combinación sucralosa + ácido cítrico
Dosificación validada por nuestra tecnóloga de alimentos
Etiqueta "endulzado naturalmente" si usas stevia como único edulcorante
Soporte técnico para registro INVIMA si arrancas marca nueva
Registro INVIMA
Trazabilidad por lote vigente
Entregas estándar y express
En todo Colombia
Factura DIAN
Electrónica al instante
4.8 / 5
420+ productores
“Pasé seis meses cazando un proveedor que me cumpliera con saborizante de fresa todas las semanas. Con Dulzor, pido el martes y el miércoles ya está en el mostrador.”
“Para una marca chiquita como la nuestra, conseguir ácido cítrico grado alimenticio sin tener que comprar 25 kilos era imposible. Dulzor nos vende 1 kg con factura. Eso lo cambia todo.”
Preguntas frecuentes
¿Cuánta sucralosa líquida 25% uso por litro de bebida?
Para una bebida con dulzor moderado calcula 0.5 a 1.0 ml de sucralosa al 25% por litro de producto terminado. Equivale a reemplazar entre 60 y 120 g de azúcar por litro.
¿Cuánto benzoato de sodio puedo usar en jugos?
INVIMA permite hasta 1.000 mg/kg (0.1%) en jugos. Lo común para una vida útil de 3-4 meses refrigerada es 300-500 mg por litro, ajustando según pH.
¿Qué conservantes permite INVIMA en bebidas?
Los más comunes son benzoato de sodio (hasta 1000 ppm), sorbato de potasio (hasta 1000 ppm) y ácido cítrico (limit GMP). Las dosis máximas dependen del tipo de bebida.
¿Asesoran en formulación?
Sí. Si vas a empezar un producto nuevo o quieres mejorar uno existente, agenda una llamada gratuita con María Pérez, nuestra tecnóloga de alimentos. Mándanos un WhatsApp con el detalle.
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