Ficha técnica
Actualizado: 4 de mayo de 2026¿Qué es Ficha técnica?
Definición
Ficha técnica — La ficha técnica es el documento que detalla composición, características fisicoquímicas, dosificación, vida útil y almacenamiento de un insumo. Obligatoria para BPM.
La ficha técnica acompaña a cada insumo y debe estar disponible para auditorías. Incluye nombre, composición, propiedades fisicoquímicas, microbiología, dosificación, condiciones de almacenamiento, vida útil y certificaciones.
En Dulzor toda referencia tiene ficha técnica descargable. Te la compartimos junto con el certificado de análisis del lote por WhatsApp.
Datos clave
| Contenido típico | Composición + dosis + vida útil |
|---|---|
| Requisito | BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) |
| Disponibilidad | Descargable + WhatsApp |